Tuesday, 2 November 2010

Sup Nori "Campak with Love"

Putri and hubby,
were both having fever
(perfect excuse!,
actually I'm just craving for it..hihi).

Let's cook some Nori (seaweed) soup.
If you have no seaweed then
just change the name to Seaweedless Soup.
Haha.

You can find this Nori sheets easily in supermarkets.

Ingredients:
1 Big onion and 2 red onions (sliced), 3 cloves of garlic (crushed), 2 inch ginger (crushed), 6-7 piece of fishballs (i like to cut them into halves), 1 piece tofu (diced), 2 tomatoes (cut into wedges) and 3 sheets of Nori (seaweed) torn into strips.

Preparations:

Saute ginger, garlic and onions till fragrant, and if you like you can let the onions caramelized a bit.

Add fishballs and tomatoes. I like to wait until the tomatoes softened a bit before pouring in water.

Throw the tofu and seaweed strips in.
Stir,
(like a witch preparing magic potion).

Bring to simmer. Salt to taste.

At this point, you can stir-in some eggs if you like but I already use fish, so I don't add eggs.
(Where's the fish you ask me?
Owh~ it's in the balls).
:)

Serve hot.
(Be prepared to compliment yourself. Haha.
For the effort maa...)

Easy peasy right?
*You can use chicken, meat or prawns.
*You can add mushrooms, pepper or stir-in some eggs (like making egg-drop soup).
*You may also add some starch if you like the soup to be thick.
*You can alter the recipe to suit your own taste and give special name to your recipe, like me.

Hehe.

5 comments:

Edi said...

amboi amboi... jadi chef la pulak.. hahahaha....

lawakla entry mango kali ni! i can feel that u're happy today!

ernita said...

Caya lah mel...bole jd 'top chef' plak lepas ni..hehe

AbGJaS said...

Hi Mango,
Konpius jugak ni...'campak with love' to demam campak mcm PM kita tu ka or main campak2 ja masak sup ni?

kena buat update ni.. apa komen hubby n puteri? =)

mangosteenskin said...

Hai abgjas,

Diorang no comment. Tapi oleh kerana tiada komen maka sayapun minta dikomen. Amacam? Menjadikah? Asking for comparison dengan sup seaweed ala lupalah pulak nama restoran tu...jawapan dia...iya. hahahaha. Terpaksa bagi respon positif kalau tidak no more cooking hahahahaha. Putri pula, she had no choice sebab kalau tidak mau kasi habis sup ni maka no dinner for her...hahahahah.

ibu lindah malaysia said...

KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (400) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH DEWA _082315999679_ terima kasI http://bocorantogelhariini-4d.blogspot.com لالله�أشهدألاإله إلاالله،وأشهدأن محمدرسوالل








KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (400) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH DEWA _082315999679_ terima kasI http://bocorantogelhariini-4d.blogspot.com لالله�أشهدألاإله إلاالله،وأشهدأن محمدرسوالل







KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (400) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH DEWA _082315999679_ terima kasI http://bocorantogelhariini-4d.blogspot.com لالله�أشهدألاإله إلاالله،وأشهدأن محمدرسوالل







KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (400) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH DEWA _082315999679_ terima kasI http://bocorantogelhariini-4d.blogspot.com لالله�أشهدألاإله إلاالله،وأشهدأن محمدرسوالل